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大洪村位于韩寺镇西部,西邻省道223线,南临郑民高速公路,中牟至刁家公路穿村而过,交通便利,地理位置优越。现有大洪、兴隆岗2个自然村。全村共有560户,2600人。耕地面积3200亩(其中西瓜种植面积达2400余亩),人均年收入上万元。据说从前在村西南大沙坑处有一个村子叫袁务庄,后来不明原因的消失了。明代起始有洪姓居住,原名洪家庄。清乾隆年间分出一村(与之对应称为小洪),原村遂名大洪村。后来又有林、校、张、彭等姓入住。大洪村是远近闻名的大棚西瓜种植村。种植西瓜已有30多年的历史了,经验丰富,技术力量丰富,所种西瓜个个口感醇厚,供不应求。特别是近几年新发展的无公害“绿源”立体种植礼品西瓜,更是名扬全国,得到了广大消费者的青睐,同时也带动了周边群众种植西瓜的积极性。西瓜连续重茬极易枯萎死亡,大洪村的西瓜种植之所以闻名要归功于村内的土专家——校小报。校小报出身农家,仅上过4年小学,但他认真观察,勤奋钻研,从《瓜类科技》和《西瓜栽培技术》上了解到西瓜与葫芦嫁接后可有效抗枯死,于1983年开始在自己的西瓜田内进行小面积实验,经过几年的经验技术积累,校小报发现经过嫁接后的西瓜,长势好,瓜个大,成熟早,产量高且抗病能力强,随在村内进行广泛开展,并于1988年荣获“西瓜王”的称号。随着西瓜种植的发展,“能人”辈出,在葫芦嫁接的基础上又研究出以南瓜做砧木的嫁接技术,使西瓜长势更好,利润更大,引领着周边群众在西瓜致富的道路上不断前进。大洪村现有初中、小学各一所。大洪村附近有中牟东古城遗址、郑州绿博园、郑州方特欢乐世界、雁鸣蟹岛、雁鸣湖等旅游景点,有中牟西瓜、中牟大白蒜、中牟瓜豆酱、宋城大蒜、春峰草莓等特产。

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